Retail Merchandising e perché è importante per le vendite

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Mobile merchandising e rilevazioni della visibilità dei prodotti: strategie per migliorare la vendita al dettaglio

Un corretto posizionamento dei prodotti all’interno di un punto vendita o su uno scaffale può notevolmente influenzare le vendite. Gli esperti di marketing studiano attentamente i movimenti e la visuale dei consumatori mentre osservano uno scaffale o passeggiano tra le corsie di un negozio, al fine di identificare i punti più strategici per collocare i prodotti e comunicare efficacemente la loro presenza e le relative promozioni.

Oltre alla posizione dei prodotti, anche il modo in cui vengono esposti gioca un ruolo fondamentale nella strategia di vendita. È infatti importante prestare attenzione ai livelli di stock, poiché contribuiscono a determinare lo spazio espositivo che un produttore o un distributore può ottenere. Episodi di rotture di stock (out-of-stock) creano disagi per il consumatore finale, che potrebbe optare per un prodotto alternativo, rinunciare all’acquisto o rivolgersi a un altro negozio, causando danni all’immagine percepita dell’azienda produttrice.

Per monitorare la presenza e la visibilità dei propri prodotti, le aziende possono adottare strategie di visual merchandising, avvalendosi anche di figure professionali interne, spesso membri della rete vendita, che visitano i negozi per effettuare rilevazioni sul campo: i cosiddetti “merchandiser“.

Se la tua azienda distribuisce in canali della GDO o a rivenditori specializzati, continua a leggere questo articolo per scoprire come sfruttare al meglio gli strumenti di merchandising!

Cos’è il merchandising?

Il merchandising è una strategia di marketing che mira a ottimizzare la visualizzazione, la disposizione e la promozione dei prodotti nei punti vendita fisici, con l’obiettivo di incrementare le vendite e migliorare l’esperienza del cliente. Si tratta di un metodo che i brand utilizzano per aumentare la redditività del loro marchio, sfruttando l’assortimento e la presentazione dei prodotti sugli scaffali dei negozi.

L’obiettivo principale del merchandising è catturare l’interesse dei consumatori, guidarli verso i prodotti e creare un ambiente visivamente attraente che li incoraggi all’acquisto. Seguendo le 4P del marketing: prodotto (Product), prezzo (Price), posizionamento (Place), promozione (Promotion), è possibile sviluppare una strategia efficace e monitorarne l’efficacia nel tempo.

I prodotti rappresentano un’estensione del brand, quindi è essenziale effettuare regolari visite ai punti vendita per assicurarsi che siano correttamente esposti, promossi in modo efficiente e sempre disponibili. Comunicare bene significa vendere, e questo è il compito dei merchandiser durante le loro rilevazioni.

Ma cosa si intende per rilevazione?

Le caratteristiche di una buona rilevazione

Una rilevazione è il processo di raccolta e analisi di dati relativi alla presentazione e alla disposizione dei prodotti all’interno di un punto vendita. Questa attività serve a monitorare l’efficacia delle strategie di merchandising e a identificare aree di miglioramento. Alcuni degli aspetti da registrare durante le rilevazioni possono includere:

• inventario dei prodotti (OOS – Out of Stock, Trattato dal Negozio): conteggio delle quantità di prodotti disponibili sugli scaffali e nel magazzino, e verifica che il punto vendita tratti o meno un determinato prodotto
• posizionamento dei prodotti: verificare che i prodotti siano esposti nei punti strategici prestabiliti, come quelli ad altezza occhi o in zone ad alto traffico
• condizioni degli espositori: controllare che gli espositori siano puliti, ordinati e privi di danni
• prezzi e promozioni (PAP – Prezzo Al Pubblico): assicurarsi che i prezzi siano corretti e visibili, e che le promozioni siano chiaramente segnalate
• conformità al planogramma digitale: verificare che la disposizione dei prodotti segua i planogrammi, ovvero le linee guida per l’organizzazione degli spazi espositivi
• feedback dei clienti: raccolta di opinioni e commenti dei clienti sulla disposizione dei prodotti e sull’esperienza di acquisto.

Le rilevazioni sono fondamentali per garantire che le strategie di merchandising siano efficaci, permettendo di prendere decisioni informate su come ottimizzare la presentazione dei prodotti, massimizzare le vendite e migliorare la soddisfazione del cliente.

Tuttavia, la maggior parte delle aziende non dispone di strumenti efficaci per il controllo costante della situazione a scaffale, limitandosi a effettuare rilevazioni con carta, penna e cellulare per contare l’inventario e scattare eventuali foto da allegare in una mail da inviare alla sede con l’esito della visita. È in questo contesto che entrano in gioco i sistemi di mobile merchandising.

Cos’è il mobile merchandising?

• raccolta di dati in tempo reale: utilizzo di tablet o smartphone per registrare dati su scaffali, inventario, prezzi e promozioni, consentendo di avere informazioni immediatamente aggiornate
• fotografie e documentazione: scattare foto degli scaffali e degli espositori per documentare la disposizione dei prodotti, la conformità agli standard e le condizioni degli espositori, allegandole direttamente alle email da inviare alla sede. La fotocamera è inoltre utile per scansionare i codici a barre dei prodotti sugli scaffali, facilitando la ricerca e l’inventario
• check-list digitali: utilizzo di applicazioni che guidano gli agenti attraverso check-list predefinite per assicurarsi che tutti gli aspetti rilevanti siano esaminati e documentati
• geolocalizzazione: registrare la posizione geografica delle rilevazioni per garantire la copertura di tutte le aree assegnate
• reportistica immediata: compilazione e invio di rapporti direttamente dal punto vendita, consentendo un’analisi rapida e azioni correttive immediate
• feedback e comunicazione: possibilità di inviare feedback e comunicazioni in tempo reale ai team di merchandising e ai responsabili di zona, migliorando la coordinazione e la risposta rapida alle problematiche rilevate
• aggiornamento delle informazioni di prodotto: accesso a database aggiornati per verificare informazioni su prodotti, prezzi e promozioni, assicurando che i dati raccolti siano accurati e pertinenti
• analisi dati retail e monitoraggio delle performance: utilizzo di strumenti di analisi integrati per monitorare le performance delle strategie di merchandising nel tempo e per identificare trend o anomalie
• funzionamento offline: capacità di operare anche in modalità offline, garantendo il lavoro senza interruzioni o errori di salvataggio.

Questi strumenti e tecnologie migliorano l’efficienza e l’efficacia delle rilevazioni, riducono gli errori e permettono agli agenti di vendita di concentrarsi su attività a maggior valore aggiunto, come l’ottimizzazione della presentazione dei prodotti e la risposta rapida alle esigenze del punto vendita.

5 vantaggi di SellMore Merchandising per la tua azienda

Dopo aver visto cosa si intende con mobile merchandising e alcune delle sue principali caratteristiche, non è difficile capire quali sono i vantaggi che può portare a chi lo implementa nella propria strategia. SellMore Merchandising è l’app sviluppata da Temovo per la gestione della presenza dei propri prodotti nei punti vendita, e di seguito andiamo a vedere alcuni dei vantaggi che può portare.

Aumenta la produttività dell’agente/merchandiser sul campo.

Pensata per essere estremamente veloce e funzionante anche in modalità offline, SellMore Merchandising permette agli agenti di vendita/merchandiser di svolgere in rapidità le diverse attività, riducendo i tempi di raccolta dei dati, generando automaticamente report e gestendo in real-time multimedia ed esito visite.

Questo si traduce in una maggiore efficienza e in un miglior utilizzo del tempo sul campo.

Rendi paperless i tuoi flussi e la tua azienda.

Con SellMore Merchandising installata su dispositivi mobili come tablet o smartphone, tutte le rilevazioni vengono effettuate digitalmente. Ciò elimina completamente la necessità di utilizzare supporti cartacei per l’inventario, i questionari ai clienti, l’esito delle visite e i listini prezzi, trasformando l’azienda in un’organizzazione paperless. In questo modo non solo si riducono i costi di gestione, ma si contribuisce anche alla sostenibilità ambientale.

Realt-time sync – Sincronizzazione in tempo reale.

La possibilità di SellMore Merchandising di funzionare anche in modalità offline, permette agli agenti merchandiser di svolgere tutte le attività necessarie senza dover dipendere dalla connessione Internet, essendo liberi di lavorare ovunque si trovino. 

Successivamente, è possibile sincronizzare i dati non appena si è nuovamente connessi alla rete, in modo che tutte le informazioni raccolte sul campo siano immediatamente disponibili in sede e che i dati aziendali siano sempre aggiornati e sincronizzati tra i team sul campo e la sede centrale.

Comprendi velocemente le esigenze di mercato.

Le rilevazioni sul campo effettuate con SellMore Merchandising permettono di migliorare costantemente la visibilità del brand. L’accesso a dati aggiornati consente ai team di campo di prendere decisioni informate sul posizionamento dei prodotti, ottimizzando le operazioni e migliorando la soddisfazione del cliente. 

Gli strumenti di analisi avanzata integrati nell’app forniscono insight dettagliati sulle performance di vendita e sui comportamenti dei consumatori, permettendo di identificare rapidamente opportunità di miglioramento e rispondere efficacemente alle esigenze del mercato.

Riduzione degli errori umani.

L’uso di SellMore Merchandising minimizza il rischio di errori umani associati alla gestione manuale dei dati. La raccolta e l’elaborazione digitalizzata delle informazioni garantiscono un alto grado di accuratezza e affidabilità. Le check-list digitali e le funzioni di automazione aiutano a evitare omissioni e imprecisioni, migliorando la qualità complessiva dei dati raccolti e permettendo di prendere decisioni più informate e precise.

Conclusione

Come abbiamo visto in questo articolo, l’attività di merchandising è fondamentale nella gestione delle vendite al dettaglio. E per poter sfruttare al meglio i dati raccolti durante le rilevazioni, è importante dotare i propri agenti merchandiser degli strumenti adeguati.

Vieni a scoprire SellMore Merchandising, l’app per tablet sviluppata da Temovo per la gestione della presenza dei propri prodotti nel canale retail. Prenota una breve demo gratuita con un nostro esperto per vedere tutte le funzionalità e potenzialità di SellMore Merchandising!

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